作者/编辑泉源：浙江PG电子平台中央厨房装备时间： 2019-12-30 15:11:00浏览次数:-
12月17日上午，，，，位于郑州市金水区文化绿城小学的“中央厨房”建成投入使用，，，，具备了知足该校2个校区、6000多名学生的供餐能力，，，，供餐企业禾豆坊食物让孩子们吃上了省内首家“中央厨房+卫星厨房”供应午餐。。。。
12月17日上午，，，，位于郑州市金水区文化绿城小学的“中央厨房”建成投入使用，，，，具备了知足该校2个校区、6000多名学生的供餐能力，，，，让孩子们吃上了省内首家“中央厨房+卫星厨房”供应午餐。。。。此次文化绿城小学”中央厨房”午餐供应工程由PG电子平台设计制作完成。。。。据相识，，，，现在该校有2000多名学生在校内午餐。。。。
当天早上6：00，，，，“中央厨房”(即供餐企业)依赖PG电子平台中厨自动化洗濯初加工装备和操作职员流水作业，，，，完成了所需食材的洗濯切配、餐具的洗濯消毒及调料包的包装封袋。。。。
上午10：00，，，，种种食材、餐具、调料通过净菜专用车辆，，，，在保鲜情形下配送到文化绿城小学“卫星厨房”举行热调理烹饪、餐盒分装。。。。
11：20，，，，餐标14元的一盒盒午餐新鲜出炉。。。。
11：45同砚们下学，，，，操作职员举行温度检测、食物留样后，，，，将一盒盒午餐、水果、汤羹分发到孩子手中。。。。
据相识，，，，金水区针对学生多、校内面积缺乏，，，，可新建、改扩建厨房条件有限的学校，，，，依托校外配餐企业建设“卫星厨房”，，，，通过“厨房+卫星厨房”模式可乐成突破校内供餐难题。。。。浙江PG电子平台中厨认真本次校外配餐企业-河南禾豆坊食物”中央厨房”的建设,配餐企业事情职员对食材质料举行初加工，，，，天天配送至由该企业运营的学校卫星厨房后，，，，举行热调理烹饪、餐盒分装后送到学外行中。。。。
（图为禾豆坊中央厨房效果图，，，，左为可倾燃气炒锅，，，，右为蒸汽夹层锅）
（图为禾豆坊事情职员使用PG电子平台中厨可倾燃气炒锅进翻炒）
（图为PG电子平台中厨蒸汽夹层锅）
以文化绿城小学为例，，，，供餐企业每餐提供两荤一素一主食一水果，，，，其中大荤占比不低于37%，，，，半荤肉类占比不低于30%，，，，蔬菜总占比不高于76%。。。。“中央厨房”模式大大提升供餐效率的同时能够高质量的包管学生的用餐清静和营养搭配。。。。
“中央厨房”模式已是供餐企业和食物加工行业的趋势，，，，未来会有更多的企业接纳这一模式。。。。浙江PG电子平台中央厨房装备拥有27年中央厨房装备研爆发产履历，，，，谋划规模包括厨房装备、全自动米饭生产线、切菜机、洗碗机、蒸箱、洗菜机、机械人、食物机械装备、加热调理装备、制冷装备、灶具、自动炒菜锅、汤锅等装备的设计、加工、装置。。。。
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